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토마토 효능 영양성분 토마토 부작용 방울토마토 칼로리 토마토주스 효능 설탕궁합 토마토 칼로리와 영양성분 붉은색을 띠는 토마토는 영양성분이 풍부해 남녀노소 누구나 섭취를 할 수 있는 건강한 식재료로 통합니다. 먹기 편하게 크기와 맛을 개량한 방울토마토는 체중조절을 하는 경우에도 유용하게 활용이 되는 것을 볼 수 있습니다. 토마토가 우리에게 좋은 것은 붉은색을 내는 리코펜이 풍부하고 칼로리는 낮으며 많은 영양성분을 함유하고 있기 때문입니다. 리코펜은 항산화 성분으로 노화방지, 심혈관질환, 암과 같은 성인병을 예방합니다. 토마토의 건강효과를 보기 위해서는 흡수가 잘 될 수 있게 기름에 가열해서 먹는 것이 제일 좋습니다. 비타민A, 비타민C를 더 섭취하려면 토마토 주스도 좋습니다. 토마토 주스로 먹게 되면 생으로 먹을 때보다 리코펜과 칼륨을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 방울토마토 같은 .. 2024. 2. 1.
철분이 많은 음식 빈혈에 좋은 음식 빈혈에 안 좋은 음식 철분이 많은 음식 우리 몸에 철분이 부족해지면 어지럼증, 현기증을 유발하는 빈혈이 발생하게 됩니다. 빈혈이 지속이 되면 심장 건강을 해칠 수도 있어 가벼운 문제로만 넘기면 안 됩니다. 빈혈을 예방하기 위해서는 철분이 많은 음식을 먹고 영양상태를 좋게 하는 방법이 있습니다. 이제부터 철분이 많은 음식과 빈혈에 좋은 음식, 빈혈에 안 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 철분은 우리 몸에 꼭 있어야 하는 필수 미네랄 중 하나로 신체 전반적인 기능에 관여합니다. 철분은 헤모글로빈을 구성하는 필수 구성 물질 중 하나이기도 하기 때문에 부족해지게 되면 피로도 상승, 전신쇠약, 면역저하 등으로 이어질 수 있습니다. 따라서 평소에 철분이 많은 음식을 꾸준히 먹을 필요가 있습니다. 철분이 많은 음식으로는 다음과 .. 2024. 1. 31.
감자의 유래 감자 세척법 감자의 효능 및 감자의 부작용, 감자 보관법 정리 감자의 유래 & 감자 세척법 감자 원산지는 의외로 안데스산맥 고원지대라고 하며 고지대의 농작물입니다. 원래 야생에서 자라던 것을 재배하였다고 하는데 페루와 볼리비아에서 경작하는 것이 발견되어 종자개발과 함께 인류식탁에 대중화가 되었다고 합니다. 우리나라에 들여오게 된 경위는 두 가지의 설이 있다고 알려져 있습니다. 첫 번째는 중국에서 청나라 사신을 통하여 처음 들어왔다는 설과 다른 하나는 네덜란드 선교사에 의해 전해졌다는 설이 있습니다. 어쨌든 짧은 역사에도 불구하고 어느 요리에도 잘 어울리며 감자를 활용하여 전 세계적으로 다양한 종류의 먹거리가 개발되었다는 점입니다. 우리나라 기준으로 했을 때, 수확하는 시기가 6월 중순부터 7월 중순이라 지금은 제철이 지나 버렸다고 보지만 요즘은 저장창고에 보관하는 .. 2024. 1. 31.
눈에 좋은 음식 당근의 효능 및 당근의 부작용 당근의 효능 당근의 경우 예로부터 우리와 친숙한 채소로 알려져 있습니다. 그만큼 맛도 좋고 색도 이쁘다 보니 우리나라의 음식에 많은 활용이 되고 있습니다. 여기에 당근 자체는 우리 몸에도 이로운 효능이 많으며 대표적으로는 눈에 좋은 음식이라고 소개되는 경우를 많이 볼 수 있습니다. 당근은 미나리과에 딸린 채소로 원산지는 아프가니스탄이라고 합니다. 특유의 향 때문에 호불호가 있는 음식으로 알려져 있습니다. 다만 영양 성분이 풍부하기 때문에 건강을 위해 찾으시는 분들도 많으며 특히 눈 건강에 좋다고 알려져 있고, 실제로 영양 성분도 풍부하여 각족 항산화 성분과 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 당근은 열량도 낮아서 다이어트를 하실 때도 부담 없이 드실 수 있고 알레르기가 있는 것이 아닌 이상 비교적 .. 2024. 1. 31.
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