커큐민 강황 효능 부작용 및 먹는 방법 복용 시간

커큐민 효능

커큐민 효능

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커큐민은 강황과 울금에 존재하는 성분 중에 한 가지입니다. 강황이 몸에 좋다고 알려진 이유는 바로 커큐민 상분이 함유되어 있기 때문이라 할 수 있습니다. 강황과 울금의 차이점 역시 커큐민의 함량에 있습니다. 강황은 울금보다 커큐민이 10배 정도 더 많이 함유가 되어있어서 항산화, 소염, 항암, 면역 안정 작용 등에서 월등한 차이를 볼 수 있다고 알려져 있습니다. 커큐민은 강황의 뿌리에서 추출한 폴리페놀 성분의 노란색 향신료를 말합니다. 식품첨가물에서는 노란색 색소를 사용하기도 합니다. 커큐민은 위에서도 말했듯이  다양한 연구를 통해 종양 및 염증에 도움을 주며 항산화에도 좋다고 하지만 몸속에서 흡수율이 떨어진다고 합니다.

커큐민의 효능은 다음과 같습니다.

• 전립선암 예방
  국가 암정보 센터에 따르면 카레의 노란 색소로 쓰이는 커큐민이 토마토의 라이코펜 성분과 함께 전립선암의 발생과 전이를 막는 것에 효과적이라고 합니다. 대한민국뿐 아니라 해외에서도  커큐민은 유방암, 자궁경부암, 피부암 발생을 억제한다는 연구결과가 나오고 있습니다.
• 항염증 효과
  여기에 들어 있는 것 중에 잘 알려진 성분이 바로 커큐민인데 이것은 강력한 항염증 효과를 가지고 있어 관련 질환의 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이로 인하여 관절염, 소화기 질환 등을 완화하여 준다고 알려져 있습니다.
• 항산화 효과
  강황은 강력한 항산화 성분을 함유하고 있으며 우리 몸속에 유해한 것으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되기에 이를 통해 노화의 시간을 조금이나마 늦추어 줄 수도 있으며 여러 만성 질환에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
• 기억력 증진
  커큐민은 기억력 증진, 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 약학회지에 따르면 치매와 커큐민을 다룬 연구 결과, 노인의 인지 능력을 개선하고 항산화 작용으로 염증 예방 및 조절에 도움을 준다고 합니다.
• 구강암, 결핵, 화상 효과
  커큐민은 강황에 3~5% 정도 차지를 합니다. 그리하여 항염증, 항산화, 항암작용에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 커큐민을 피부에 젤 형태로 바르면 통증과 염증을 줄이고 흉터를 없애주는 화상 케어에 효과가 있다고 합니다.
• 우울증 완화
  연구에 의하면 몸 안의 염증을 감소하고 통증이 줄어들어 기분이 나아졌다고 느끼게 만들어 준다고 합니다. 우울증과 불안증 완화에 대한 연구도 나왔으며 우울증 보조 수단으로도 다양한 연구가 필요하다고 합니다.
• 심장질환
  커큐민은 심장병 과정의 여러 단계를 되돌리는 데 도움이 되며 심장 질환과 관련하여 커큐민의 주요 이점은 혈관 내막인 내피의 기능을 개선한다고 합니다.

커큐민 부작용 및 먹는 방법

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커큐민은 안전한 편이지만 고용량을 장기적으로 복용을 한다면 몸에 부담이 될 수 있다고 합니다. 커큐민을 먹고 속이 좋지 않은 사람은 가스가 차거나 속이 쓰린 등 불편함이 생길 수 있다고 합니다. 임산부의 경우 커큐민 성분이 생리를 촉진하고 유산의 위험을 증가시킬 수 있으므로 자제가 필요합니다. 커큐민의 항혈소판제가 들어있기 때문에 피가 응고하는 것을 막기도 합니다. 혹시나 수술이 예정되어 있거나 상처가 있는 사람도 섭취를 자제하는 것이 좋다고 봅니다. 커큐민은 담즙 분비를 촉진하기 때문에 담성이 있는 사람도 피하는 것을 좋습니다. 많이 먹을 경우 가려움증, 두드러기, 두통, 발진, 설사 등의 부작용도 발생할 수 있으니 주의하시길 바랍니다.

커큐민은 지용성이므로 우유와 함께 섭취를 하거나 후추를 첨가해서 섭취를 할 경우 체내 흡수율을 높일 수 있다고 합니다.
단, 커큐민은 섭취 후 간에서 해독되기 때문에 효율이 떨어지기 전에 1일 4-5회씩 섭취해 주는 것이 좋다고 합니다. 흡수율을 높이기 위해 식전보다 식후에 나눠서 먹는 것이 좋다고 합니다. 하루 권장 섭취량은 500-2000mg라고 합니다.

• 커큐민 차 마시기
  따뜻한 물에 커큐민 가루를 넣도록 합니다. 매운맛이 있어 삼키키 어려울 수 있지만 커큐민 복용량을 늘리기 위해 티백을 구입하여 다른 유형 차와 같이 마시는 것도 도움이 됩니다.
• 페이스트 만들기
  커큐민 가루, 엑스트라 버진 코코넛오일, 계피 및 후추의 혼합물이라 할 수 있습니다. 약간의 유기농 꿀과 신선한 생강과 함께 만들어 볼 수 있습니다. 실제 커큐민 복용량을 늘려주면 소화기관에서 혈류로 흡수가 되도록 도와주는 역할을 합니다.
• 조미료
  스크램블, 수프, 볶은 튀김 등 요리를 할 때 복용량을 늘리기 위해 조금씨 넣어주는 것도 좋습니다. 효능을 늘릴 뿐만 아니라 다양한 맛을 부여할 수 있습니다.
• 스무디
  풍미를 위해 아침에 스무디에 약간의 커큐민을 넣어서 먹을 수도 있습니다. 복용량을  늘릴 수 있는 가장 간단한 방법입니다.

이상 강황 커큐민 효능 및 부작용 먹는 방법에 대해 알려드렸습니다. 조금이나마 도움이 되셨다면 공감과 댓글 부탁드립니다! 감사합니다.